Espumadores de Leche y Pitchers

Espumadores de leche Bialetti

Con un espumador de leche puedes preparar en casa cappuccino, latte o leche espumosa como en cafetería, sin necesidad de una máquina espresso. Somos importadores oficiales de Bialetti en Chile.

¿Qué espumador elegir?

• Espumador manual de émbolo: calientas la leche, bombeas unos segundos y obtienes una espuma densa y cremosa. No usa electricidad. El espumador de leche de acero Bialetti se puede usar directamente en gas, vitrocerámica e inducción.
• Batidor eléctrico de mano: el más rápido y práctico para espumar en la misma taza.
• Pitcher o jarra de acero: para texturizar leche con vaporizador y hacer latte art.

Consejos para una buena espuma

• Usa leche fría y entera para que la espuma sea más estable. Las bebidas vegetales "barista" también funcionan bien.
• No hiervas la leche: entre 60 y 65 °C es el punto ideal.
• Llena el espumador solo hasta la mitad, porque la leche aumenta de volumen.

Para el café, combina tu espumador con una cafetera italiana Bialetti.